正在阅读“重庆火锅现状”

吃了半辈子的火锅,原来火锅是这样来的1、起源背景：重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头。当时，船工纤夫们为了饱腹和驱寒、祛湿，将牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等...